Casaglione est une commune du département de la Corse-du-Sud située dans la région Corse en France.
Lieux et monuments
- Les Ruines du château de Capraja, ancienne résidence de la famille des comtes de Cinarca
- La tour et de l’édifice fortifié de Capigliolo: Le site de Capigliolo domine la plage du Liamone, au sud. Situé sur un promontoire rocheux, à près de 80 mètres d’altitude, il est constitué d’un bâtiment défensif et d’une tour littoral. Ces deux bâtiments associés, construits à la fin du 16e siècle, assuraient le contrôle et la protection de la région. Offrant une vue privilégiée sur la micro
région, ils permettaient de surveiller les voies de communications terrestres, ainsi que le trafic maritime. La tour, caractérisée par son plan circulaire et la présence de bretèches, s’intègre dans le système défensif mis en place par l’autorité génoise, afin de lutter contre les récurrentes incursions barbaresques.
Gastronomie
- Le brocciu
cette délicieuse spécialité corse est un fromage à base de petit-lait de brebis ou de chèvre. Bénéficiant d’une Appellation d’Origine Contrôlée, Le brocciu frais, qui doit être consommé rapidement, est utilisé dans de nombreux plats corses, notamment dans les omelettes et beignets. Un délice qu’il faut absolument, déguster !
- L’huile d’olive de Corse
C’est une huileissue d’une tradition millénaire de la culture de l’olivier sur l’île méditerranéenne. La douceur du climat fait de la Corse un lieu privilégié pour la culture de ce fruit tellement apprécié. Ce produit, qui a fait la richesse économique de l’île, bénéficie aujourd’hui d’une AOP qui garantie son traitement et sa transformation sur la Corse. Appelée Oliu di Corsica, cette huile a de multiples goûts. A la dégustation, on sent des saveurs de noix, d’olive, ou encore d’amande. Elle parfume à merveille une vinaigrette, une tranche de pain, ou encore tout plat à base d’huile d’olive.
- Le miel de Corse
Le miel de Corse est réputé pour son incroyable qualité et son goût incomparable. Il est à noter qu’il est AOC depuis 1998 et AOP depuis 2000, Depuis l’Antiquité, l’apiculture est une vraie tradition sur l’île corse.
On compte six variétés différentes de miel de Corse : Printemps, Maquis d’été, Maquis de printemps avec sa couleur ambrée et son goût de caramel ou de cacao, Miellat du maquis, avec sa couleur foncée et ses arômes de réglisse et de caramel, Châtaigneraie, et Maquis d’automne. Ce dernier est un miel d’initié avec une odeur boisée et une amertume plus ou moins prononcée qui est très appréciée des grands chefs cuisiniers.
Chaque année en septembre, la ville de Murzo accueille la fête du miel. L’occasion de déguster nature ou accompagné d’une tartine de pain, ce mets des dieux vraiment délicieux !!!
HEBERGEMENT
On a choisi pour vous, quelques hébergements de types différents pour vous donner, juste une petite idée avant de venir passer vos vacances parmi nous.
- Hôtel L’Allegria**
l’Allegria se trouve à 12 km de Sant’Andréa-d’Orcino et à 25 km d’Ajaccio, plus exactement, à Tiuccia, sur le golfe de Sagone, et il dispose d’un accès direct à la plage.
Toutes les chambres climatisées bénéficient d’un balcon avec vue sur la mer et comprennent un téléphone ainsi qu’une salle de bains privative pourvue d’articles de toilette gratuits. Elles possèdent également un mini-réfrigérateur, du double vitrage et des volets électriques. Un fer à repasser et un sèche-cheveux sont disponibles sur demande. La kitchenette, présente dans les chambres triples et quadruples, est équipée d’une cuisinière, d’un four et d’ustensiles de cuisine. Avant de sortir de l’établissement pour aller dans les épiceries à seulement 100 mètres de l’hôtel, vous pouvez prendre un verre dans le bar ou sur la grande terrasse. L’Allegria propose un parking privé gratuit sur place.
- Camping Les Couchants***
Ce lieu d’hébergement de plein air se niche sur un terrain situé à Casaglione, à 18 km d’Ajaccio, où des places de stationnement privées sont disponibles gratuitement. Les logements disposent d’un coin repas, d’une salle de bains privative pourvue d’articles de toilette gratuits, ainsi que d’une kitchenette équipée d’un four traditionnel, d’un four micro-ondes et d’un réfrigérateur. Il est à noter qu’on accepte les animaux domestiques. Le Camping Les Couchants possède aussi une terrasse, un restaurant et un bar. Si vous arrivez par la voix aérienne, sachez qu’Il se trouve à 18 km de l’aéroport le plus proche, celui d’Ajaccio-Napoléon-Bonaparte.
