Cannes, dont les habitants sont appelés les Cannois, est une commune des Pays de Lérins située dans le département des Alpes-Maritimes et dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur en France. Village de pêcheurs ligure pendant l’Antiquité, liée aux légendes de Saint-Honorat et de l’homme au masque de fer sur les îles de Lérins au large de la baie de Cannes, station climatique et balnéaire de la Côte d’Azur au XIXe siècle, la ville prend son essor avec la construction de résidences de villégiature par les aristocrates anglais et russes puis, dès le début du XXe siècle, d’hôtels de luxe destinés aux touristes fortunés, constituant son patrimoine architectural.
Dotée d’une industrie de pointe, d’un aéroport, de plusieurs ports et d’un palais des congrès, Cannes est aujourd’hui mondialement connue pour ses festivals du film et de la plaisance et pour sa Croisette bordée de palaces. Cannes est située sur la rive est de la plaine alluviale de la Siagne, en bordure de la mer Méditerranée dans ce qui est couramment appelé la baie de Cannes ou golfe de La Napoule. Le territoire communal s’inscrit dans un croissant orienté vers le sud, long de neuf kilomètres d’ouest en est et large de cinq kilomètres du nord au sud, occupant une superficie totale de 1 962 hectares. La commune est irriguée par la rivière de la Frayère et le ruisseau du Béal , sa géographie est caractérisée par une relative disparité des élévations, avec une bande côtière et des collines et pitons comme le Suquet, la Croix-des-Gardes ou le Bois-de-la-Maure.
Cannes se trouve à 14 km au sud-est de Grasse, 27 km au sud-ouest de Nice, 38 km au sud-ouest de Monaco, 43 km au nord-est de Saint-Tropez, 49 km au sud-ouest de la frontière italienne, 136 km au nord-est de Marseille et à 690 km au sud-est de Paris.
CLIMAT
Cette charmante ville de la côte d’Azur bénéficie d’un climat méditerranéen aux étés chauds et secs et aux hivers doux et humides. La température s’établit à 14,6 °C avec une moyenne maximale de 19,2 °C et une minimale de 9,9 °C. Les températures nominales maximales et minimales relevées sont de 26,9 °C en août et 3,2 °C en janvier, valeurs douces grâce à la présence de la Méditerranée. L’ensoleillement record s’établit à 2 748 heures par an avec une pointe à 355 heures en août.
SANTE
Le centre hospitalier de Cannes réparti sur 4 sites totalisant 742 lits dans l’Hôpital Pierre Nouveau, le centre de gériatrie Isola Bella, les hôpitaux de jour psychiatriques et la maison de retraite. Sans oublier la clinique privée Oxford disposant de 300 lits. Un centre médico-psychologique et un ESAT sont installés sur les hauteurs de la commune. 45 pharmacies et 117 chirurgiens-dentistes sont répartis sur le territoire avec Plus de 360 médecins qui exercent dans la commune, en médecine de ville ou en centre de santé.
GASTRONOMIE
Quatre mots pour qualifier la gastronomie provençale qui sont : Soleil, couleurs, saveurs et fraîcheur. La dimension conviviale du repas est aussi importante que le contenu de l’assiette. Avec les légumes du sud et les produits de la mer arrosés d’huile d’olive et accompagnés d’un verre de rosé, l’assiette cannoise est dressée. La cuisine méditerranéenne est comme la palette des peintres inspirés par cette côte lumineuse : vive, gaie, ardente où le jaune, le rouge et le vert dominent sous un bleu azuréen. Une simple salade croquante suffit pour réveiller les papilles, un poisson de roche flanqué de petits farcis rend heureux pour la journée…
TOURISME
Située sur la Côte d’Azur au climat clément, classée station climatique depuis le 20 février 1915, dotée d’infrastructures assurant un accès facile et organisatrice de congrès et festivals d’envergure internationale, la commune dispose sur son territoire de 100 hôtels totalisant 6 000 chambres, dont 32 étaient classés quatre étoiles ou plus dont des hôtels de renom comme le Majestic, le Grand Hôtel, le Martinez, le Carlton, le JW Marriott et le Radisson blu 1835 Hotel & Thalasso. Un terrain de camping trois étoiles dispose en plus de 220 places. Du côté plaisir et loisirs, la commune dispose de trois casinos, le « Palm Beach », le « Croisette » et « Les Princes ».
- Festival du film
Appelé jusqu’en 2002 le Festival international du film, le festival de Cannes, est un festival de cinéma international se déroulant chaque année durant douze jours. Fondé en 1946, il est devenu, au fil des années, le festival de cinéma le plus médiatisé au monde, notamment lors de la cérémonie d’ouverture et la montée des marches : le tapis rouge et ses vingt-quatre « marches de la gloire ». Chaque année, durant la seconde quinzaine de mai, des cinéastes et des milliers de journalistes se déplacent à Cannes. Les principales projections ont lieu au Palais des festivals et des congrès. Parallèlement au Festival, plusieurs sections ont été créées au fil des années. Parmi elles, on retrouve la Quinzaine, la Cinéfondation, la Semaine de la critique, Un certain regard, et surtout le Marché du film de Cannes, le premier au monde, en importance, avec 11 000 participants. Les producteurs et distributeurs y trouvent des partenaires pour le financement de leurs projets de films, et vendent les œuvres déjà tournées aux distributeurs et télévisions du monde entier. Bref, c’est une très grande manifestation touristique et mondaine qui a été créée pour récompenser le meilleur film, le meilleur réalisateur ou le meilleur acteur et la meilleure actrice d’une compétition internationale de films. Plus tard, d’autres prix décernés par un jury de professionnels, d’artistes et d’intellectuels, sont apparus, comme le Prix du Jury, le Grand Prix et surtout la Palme d’or.
